Les définitions du chapitre
Reformulez chaque notion de mémoire, puis vérifiez avec la définition.
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Marché
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Lieu, réel ou virtuel, de rencontre entre des offreurs et des demandeurs d’un même bien ou service, où se détermine un prix.
Exemple : Le marché du blé, le marché du travail, un site de vente en ligne.
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Offre
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Quantité d’un bien ou d’un service que les producteurs acceptent de vendre à chaque niveau de prix.
Exemple : À 4 € le kilo, les producteurs proposent 600 tonnes de fraises.
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Demande
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Quantité d’un bien ou d’un service que les consommateurs souhaitent acheter à chaque niveau de prix.
Exemple : À 4 € le kilo, les consommateurs souhaitent acheter 600 tonnes de fraises.
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Loi de la demande
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Relation décroissante entre le prix et la quantité demandée : toutes choses égales par ailleurs, plus le prix est élevé, moins les consommateurs achètent.
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Loi de l’offre
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Relation croissante entre le prix et la quantité offerte : toutes choses égales par ailleurs, plus le prix est élevé, plus les producteurs sont prêts à vendre.
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Marché concurrentiel
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Marché sur lequel un grand nombre d’offreurs et de demandeurs, des produits comparables, la libre entrée des producteurs et l’information des participants font que personne ne peut imposer son prix.
Exemple : Le marché des fruits et légumes de gros.
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Prix d’équilibre
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Prix pour lequel la quantité offerte est exactement égale à la quantité demandée : tout ce qui est proposé trouve preneur, tous ceux qui veulent acheter à ce prix sont servis.
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Quantité d’équilibre
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Quantité effectivement échangée sur le marché lorsque le prix est égal au prix d’équilibre.
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Pénurie
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Situation dans laquelle, à un prix donné, la quantité demandée dépasse la quantité offerte : une partie des acheteurs ne trouve pas le produit.
Exemple : Des rayons vides lorsque le prix est bloqué en dessous du prix d’équilibre.
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Excédent d’offre
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Situation dans laquelle, à un prix donné, la quantité offerte dépasse la quantité demandée : une partie de la production reste invendue.
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Taxe
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Prélèvement obligatoire opéré par les administrations publiques sur chaque unité produite ou vendue, qui augmente le coût supporté par le producteur.
Exemple : Une taxe de 15 € sur chaque place de concert vendue.
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Prix plafond et prix plancher
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Prix imposés par les pouvoirs publics : le prix plafond est un prix maximal à ne pas dépasser, le prix plancher un prix minimal en dessous duquel il est interdit de vendre.
Exemple : L’encadrement des loyers (plafond) ; un prix minimal garanti aux producteurs agricoles (plancher).